ひと・ふれあいセンター 輝く女性の食と栄養セルフケア～麹で作る未来のカラダ～

更新日：2026年10月29日

イベントの詳細

内容	日時 11月30日（月曜日）・12月7日(月曜日)、両日とも午前10時30分から午後0時30分 2日間を通して学ぶ講座です。両日ともご参加ください。 場所 ひと・ふれあいセンター 講師 西谷弘美さん、川瀬実登里さん（栄養士） 内容 1回目(11月30日) しお麹・しょうゆ麹作り(各1瓶を仕込んでお土産) 麹の栄養、効果、腸活についてのセミナー カラダ想いのオムレツ(しお麹)、しょうゆ麹のさつまいもごはんの試食 2回目(12月7日)  各自で仕込んだしおとしょうゆの麹を確認 麹の調理、身近な調味料としての使い方・有効性についてのミニセミナー かんたん発酵料理の調理実習(しお麹の鶏むね肉のチキンカツ、しお麹のゆず香る小松菜のさっと煮、しょうゆ麹の焼きおにぎり、しょうゆ麹の沢煮椀) (写真はイメージです。)
定員	14人（多数の場合は抽選）
申込み	10月29日(木曜日)から 11月20日(金曜日) 電話・窓口・Eメールで、氏名・住所・電話番号をお知らせください。 メールでの申込みはこちらから http://mail-to.link/m9/2t2o62a（外部サイト）
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費用	材料費 1,500円(2回分)
持ち物	エプロン、三角巾、飲物、手ふきタオル