11月7日～食と会話を楽しむ(山手)

食欲の秋です。きのこの炊き込みご飯とふろふき大根などを作ります。

高齢者の孤食を防ぎ、栄養バランスのとれた食事を作って、食後はおしゃべりを楽しみましょう。

高齢介護課との共催講座として開催しますので、かいづか介護予防マイレージのポイントがつきます

（今までの受講者の感想より）

• 鶏肉をブライン液につけて食材を柔らかくする手法を学び、実際に調理して食べると本当に柔らかかった。
• 習ったメニューはすぐ家でもできそうなものでよかった。
• 簡単であまり手間のかからない料理がよかった。調味料の合わせ方もわかりやすくおいしいです。色々な料理に合いそうです。

日時：（全2回）11月7日、12月5日（金曜日）午前10時から正午

場所：貝塚市立山手地区公民館料理室

講師：（全国学校調理師会会員）花田幸子さん

対象：おおむね60歳以上のかた

定員：12人 （ 先着順）

材料費：1,500円（2回分を初回に集めます）

持ち物：エプロン、ふきん2枚、手拭きタオル、三角巾

申込：10月10日（金曜日）午前9時から10月26日（日曜日）午後5時

電話または窓口まで